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関連Q&A
【至急】クックパッドの「ありがとうショコラ」のレシピについてクックパッドの「ありがとうショコラ」をバレンタインに作ろうとおもうのですがレシピおかしくないですか？材料のところには薄力粉って書いてるのに下には小麦粉って・・・。書き間違いかと思っていろいろ検索したけど出てこないし・・・。小麦粉でも薄力粉でも大丈夫ってことなんでしょうか？料理初心者なので書き間違いかどうかもわからないんです・・・。
薄力粉と小麦粉はおなじですよ♪小麦粉には種類があって、薄力粉、中力粉、強力粉があります。これは粉に含まれるたんぱく質の量で種類が分かれていて、薄力粉から強力粉にいくにつれて量が多くなっています。
クックパッドをご利用の方ご回答お願いします。今日、PCから見ると、表示されなかったりかなり重かったりしませんか？一時的におかしいのでしょうか^^;皆さんは普通に見られますか？;
本日は何事もなく稼働していました。ちなみに関東です。
野菜サラダ。料理初心者男性です。クックパッドも見ながら、勉強してますが、栄養のバランスのよい野菜サラダは何を入れれば良いのでしょうか？よろしくお願いします。
難しく考えずに、見た目に華やか（綺麗）な、彩りを重視して作ると良いと思います。色別に栄養がありますから。真っ白・緑だらけよりニンジンやコーンが入れば綺麗ですよね？
赤色のチョコレートについて♡もうすぐバレンタインなのでチョコレートを作りたいと思っているのですが、たまたまある広告で見た赤色のハートのツヤツヤのチョコレートをみました。 とってもキレイに光っていました。ぜひ作りたいと思って、「クックパッド」で「赤色 チョコレート」や、「バレンタイン チョコレート」などというキーワードで検索したのですが、それらしきものはありませんでした。その赤色のチョコレートを簡単に作る方法を教えてください。ちなみに、広告の名前は「アクティブG＆岐阜シティ・タワー43情報誌2012・2・3 １３ｔｈ issue G.essence バレンタイン特集」というものです。 地域の広告で分かりづらいと思います。 また、似たものですが、アンティークのI❤bonbon chocolatの赤っぽいハートのチョコに似ています。でも、もっと鮮やかな赤色にしたいです。分かりづらい説明だと思いますが、ぜひ教えてください。 よろしくお願いします。
その広告のチョコはわかりませんが、赤色のチョコがつくりたいのであれば、ホワイトチョコに食紅を入れて色つけすれば作ることはできます。
野菜サラダ。料理初心者男性です。クックパッドも見ながら、勉強してますが、栄養のバランスのよい野菜サラダは何を入れれば良いのでしょうか？※ ちなみに、私は高コレステロールで薬を飲んでます。よろしくお願いします。
豆はいかがでしょうか？大豆の水煮の缶詰めや色々な種類もお手軽に利用しやすいパック入りなどあります私は大豆の水煮缶を常備していて、トマトキャベツ、大豆でオムレツなどにもします(*^_^*)ご参考まで。
クックパッドの会員の方に質問です！【ダクワーズ】の１番人気のレシピを、教えてください！ホームページをのせていただけるとありがたいです♪よろしくお願いします☆彡
こちらだと思います。http://cookpad.com/recipe/419497
ホワイトトリュフホワイトトリュフのおすすめのレシピはありませんか？クックパッドで調べていると、クリームチーズ入りのものが多かったのですがそちらのほうが分離しづらいからなのでしょうか。 バレタイン用で結構な人数分作りますし、チーズ嫌いな人もいるのでできればクリームチーズが入っていないレシピがいいのですが…チーズ嫌いでも食べれる！みたいなレシピが有れば是非教えて下さい。またコツなどあればそちらもよろしくお願いします。
ホワイトチョコレートにはカカオマスが入っていないしミルク成分が多いから、普通のチョコレートより固まりにくいんです。だから、他のチョコレートと同じ割合で生クリームと混ぜると柔らかすぎてしまう事があります。そのことに気がつかなくて失敗する人が多いからクリームチーズを入れるレシピが多いのかも知れませんね。とにかく、他のトリュフの様にチョコレート：生クリーム＝2：1にすると柔らかくて固まらない事があるので、ホワイトチョコレートのトリュフを作るなら、ホワイトチョコレート300g、生クリーム100gみたいに、3：1の割合で使うと丁度よい硬さになると思います。参考になりそうなものを下に貼っておきます。よかったら見てください。簡単☆ホワイトチョコトリュフ♪http://cookpad.com/recipe/735988愛情コネコネ☆トリュフ～ホワイトVer．http://cookpad.com/recipe/1039986お菓子作り・基本編 「ガナッシュクリーム」http://www.cream-dreams.com/06s_mame/0912cream.aspバレンタインに♪トリュフ3種 （コーティングの参考に…）http://cookpad.com/recipe/1341585
クレイジーソルト？クックパッドを見ていると、時々「クレイジーソルト」というものが出てきますが、これは普通の塩とどう違うのでしょうか？
＞クレイジーソルト？岩塩にハーブ・スパイスを加えた、出来合いのミックス・シーズニングです。原材料名：岩塩、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリー、オレガノどんな料理も画一的でクレイジーな風味に仕上げます。個人的にはタイムとオレガノの風味が邪魔な印象。2、3度使って捨てました。日本緑茶センター株式会社クレイジーソルト クラブhttp://www.jp-greentea.co.jp/krazy/krazysalt.html◆ ひと振りでシェフの味。ジェーン・クレイジーソルト アメリカ・ヨーロッパでは、一流レストランはもちろん、家庭料理にも欠かせない天然ハーブ＆スパイス調味料として広く定着しています。肉料理、魚介料理、サラダ、卵料理などにひと振りすればたちまち一流シェフの味。食欲と風味を増す万能調味料としてあらゆる料理、食卓に欠かせないグルメの友になるでしょう。 ------一般家庭はともかく、出来合いのミックスシーズニングを使うような店は一流レストランとはいえないでしょう。
クックパッドに入会してる方に質問です!さっき、クックパッドのIDを取得しました。プレミアム（？）ではありません。ふつうの会員登録ってお金かかりませんよね??
うん！かからないよ！！よかったら、私も入ってるんで見てみてください！http://cookpad.com/kitchen/3046140みつけたら、クックパッドのコメント欄にコメントお願いします。
たった今、クックパッドが、サーバーエラーとして、突如見られなくなってしまったのですが皆さんどうでしょうか？他、ここＹａｈｏｏなどは見れていますし、こうして、知恵袋も出来てます。
私もクックパッドだけ見れません。稀に繋がるタイミングもあるようですが・・・すぐエラーになっちゃいます。
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更新日：2012/02/10